Video: Incepe sa cresteze ceapa. Cateva momente mai tarziu? Mi-a lasat gura apa

Aceasta este cea mai populara reteta din ultima perioada: cum sa faci ceapa "inflorita" ca aperitiv, gustare sau chiar fel principal.

Arata spectaculos si se pregateste foarte usor.. sa nu va mai spun ca este extrem de delicioasa.

Ingredientele de care ai nevoie: un ou, o cana de lapte, o cana de faina, o lingurita de sare, o lingurita piper negru, o lingurita boia dulce, o lingurita piper cayenne, o lingurita oregano uscat, o lingurita cimbru, jumatate de lingurita de chimen, o ceapa mare si ulei.

Cum se prepara:

Pentru a face aluatul amesteca oul cu laptele. Intr-un alt bol adauga faina alaturi de sare, piper, boia, piper cayenne, oregano, cimbru si chimen.

Taie ceapa in ambele parti pentru a indeparta radacinile si codita. Scoate miezul din ea, apoi incepe sa o crestezi pentru a crea petalele. Este important sa nu tai pana in partea de jos a cepei.

Trece ceapa crestata prin aluat, apoi prin faina faina si condimente. Pune-o in baie de ulei fierbinte pentru 10 minute sau pana cand devine usor maronie.

Se serveste cu un sos realizat din maioneza, ketchup, boia, sare, oregano si piper.

foto prima pagina: captura Youtube