Prunele sunt printre cele mai importante surse naturale de vitamine si de minerale, ele ajutand organismul in tratarea diverselor afectiuni si in prevenirea unor boli grave.
Cat de bune sunt prunele pentru organismul nostru?
Fructele carnoase, de culoare albastru inchis sau galbui sunt consumate in stare proaspata, dar isi gasesc multiple intrebuintari si in industria alimentara, ele fiind folosite pentru conserve, gemuri sau sucuri. Fructele care nu au ajuns la maturitate deplina sunt uneori intrebuintate in combinatie cu muraturile.
Prunele sunt o sursa importanta de vitamina C, fiecare fruct continand 7% din aportul recomandat zilnic unei persoane. Vitamina C este un antioxidant care apara celulele de o posibila degradare. Mecanismul prin care prunele combat anemia si previn reaparitia acesteia nu este legat de continutul ridicat de fier al acestor fructe, ci de actiunea vitaminei C, care intervine in absorbtia fierului la nivelul organelor digestive, jucand astfel un rol indirect in prevenirea si tratarea anemiei feriprive.
- Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
- Inflamația cronică există cu adevărat? Despre simptomele nediagnosticate și drumul lung al suferințelor aparent fără motiv
- Căderea părului: Ce ar trebui să știi - de la cele mai întâlnite cauze la tratamente și remedii naturiste
- Colesterol rău sau colesterol bun? Ce înseamnă HDL și LDL pe înțelesul tuturor si care e dieta ce ține în frâu colesterolul
Citeste continuarea pe Realitatea.net
foto prima pagina: Sea Wave, Shutterstock