Nu pot sa cred ca poti face asa ceva din cartofi si inca doua ingrediente banale.
Banalii cartofi ne ajuta de fiecare data sa iesim de fiecare data din impas cand vine vorba despre pregatirea mesei; ii putem prepara in fel si chip... insa niciodata nu am crezut ca exista o reteta sofisticata, care sa ma lase fara cuvinte.
Ei bine, iata ca am gasit reteta pe care bucatarii chef de la restaurantele de lux o folosesc nu doar ca aperitiv, ci si ca garnitura la o friptura sau un platou de legume trase in unt.
Ghiciti de ce avem nevoie? Este vorba despre trei ingrediente simple:
- cartofi fierti, fara coaja;
- doua galbenusuri de ou;
- unt topit;
- sare si piper dupa gust.
foto prima pagina: captura Youtube