Desi nu sunt un aliment indragit de prea multe persoane, castravetii au numeroase beneficii pentru sanatate.
Castravetii sunt un protector al oaselor
O cercetare aparuta in publicatia Nutrition arata ca un aport insemnat de vitamina K reduce riscul de a face o fractura si lucreaza impreuna cu vitamina D ca sa mareasca densitatea osoasa si sa echilibreze nivelul calciului in oase.
foto interior si prima pagina: HandmadePictures, Shutterstock
Castravetii protejeaza inima
Castravetii au capacitatea de a reduce hipertensiunea arteriala. Datorita continutului ridicat de potasiu, castravetii au un efect protector pentru inima. Persoanele care au inclus in dieta o varietate de legume si fructe bogate in potasiu prezinta un risc mai mic de a face boli de inima.
Citeste continuarea pe Realitatea.net