Reteta usoara: Prajitura cu afine proaspete, iaurt si zahar brun

Inca este sezonul afinelor. Asadar, de ce sa nu profitam de aceste fructe delicioase si sanatoase? Pentru astazi va propunem sa incercati aceasta reteta simpla de praji cu afine proaspete, iaurt grecesc si zahar brun (daca nu vreti sa puneti zahar, incercati sa folosi sirop de curmale sau de agave).

Mai jos va aratam lista completa de ingrediente, modul de preparare si clipul pas cu pas.

Ingrediente:

- 4 oua;
- 200 g iaurt grecesc;
- 150 g zahar brun;
- 160 g faina;
- 6 g praf de copt;
- 250 g afine proapete;
- coaja rasa de la jumatate de lamaie (mare atentie sa fie lamaie bio).

Mod de preparare:

- batem bine ouale si adaugam peste ele urmatoarele ingrediente: iaurtul grecesc, zaharul brun, faina amestecata cu praful de copt, afinele si coaja de lamaie.

Important: amestecam bine dupa fiecare ingredient adaugat.

Punem aluatul intr-o tava (eu am folosit un vas de ceramica) si bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de minute (sau pana cand praji devine aramie - putem face testul cu scobitoarea).

View this post on Instagram

A post shared by COSANZENELE GATESC (@cosanzenele.gatesc)

foto main Chatham172, Shutterstock