Ciocolata Dubai, rețeta anului 2024

Având o textură decadentă și ingrediente bogate în calorii, ciocolata Dubai poate fi considerată o „plăcere vinovată” care a devenit desertul anului 2024 pe TikTok.

Cine a inventat ciocolata Dubai?

Această delicatesă a fost creată de Sarah Hamouda, o antreprenoare inspirată de poftele sale în timpul sarcinii. Dorește să combine ingrediente clasice precum kataifi și kunafa cu arome mai moderne, cum ar fi ciocolata fină cu lapte.

Sarah a început să experimenteze în bucătăria sa personală, căutând să satisfacă pofta de deserturi care să reflecte nu doar bogăția gusturilor orientale, ci și sofisticarea contemporană. Astfel, ciocolata Dubai a luat naștere din dorința de a crea un desert care să unifice aceste elemente. Rezultatul a fost batonul de ciocolată „Can’t Get Knafeh of It”, o combinație savuroasă între kunafa crocantă și ciocolată cu lapte. Această creație nu a fost doar un succes în bucătărie, ci a devenit rapid virală pe rețelele de socializare, fiind promovată prin videoclipuri ASMR care evidențiau textura sa unică și aspectul delicios.

Popularitatea ciocolatei Dubai a explodat, cu cereri venind din întreaga lume, de la Canada la Argentina și România. Feedbackul entuziast din partea clienților și distribuirea pe platformele sociale au transformat ciocolata Dubai într-un fenomen global. Multe persoane au fost încântate să descopere o delicatesă care nu doar că satisface poftele, ci și oferă o experiență culinară autentică și inovatoare.

Ciocolata Dubai: Rețetă simplă

Dacă dorești să te bucuri de această delicatesă acasă, iată o rețetă simplă și delicioasă pentru a crea ciocolata Dubai:

Ingrediente:

• Ciocolată: 200 g ciocolată neagră sau cu lapte de calitate superioară, pentru un gust bogat.

• Pastă de fistic: 100 g, esențială pentru a oferi o aromă profundă și o textură cremoasă.

  Citește și:

  • Cea mai simplă cremă pentru tort - Ganache de ciocolată cât ai zice 1, 2,3!
  • Găsește-ți cadoul ideal
  • Noul Milka Choco Croissant: un produs care redefinește răsfățul

• Kataifi: 50 g, mărunțit, care va aduce un contrast crocant și o notă autentică.

• Miere: 1 linguriță, care va îmbunătăți gustul umpluturii.

• Fulgi de fistic (opțional): pentru decor, aducând un plus de savoare și un aspect elegant.

Ciocolata Dubai: Instrucțiuni de preparare

1. Prepararea umpluturii: Într-un bol, amestecă pasta de fistic cu kataifi și mierea, obținând o compoziție uniformă. Aceasta va forma umplutura delicioasă a ciocolatei Dubai, aducând împreună aromele de fistic și textura crocantă a kataifi.

2. Topirea ciocolatei: Topește ciocolata pe baie de aburi, amestecând constant până devine fină și lucioasă. Aceasta va constitui „învelișul” ciocolatei Dubai.

3. Formarea straturilor: Pune un strat subțire de ciocolată în formele de bomboane, lasă-l să se răcească puțin, apoi adaugă umplutura de fistic și kataifi. Această etapă este esențială pentru a obține un desert cu straturi perfect definite.

   Citește și:

   • RĂSFĂȚ DE MOȘ NICOLAE CU DELICIILE LEONIDAS ROMANIA
   • Iubirea adevărată cu Crocs se arată
   • Să te gândești astăzi la ziua de mâine. Știi că merită.

4. Sigilarea: Completează cu un ultim strat de ciocolată, asigurându-te că umplutura este bine acoperită. Așază la frigider pentru a se întări, obținând o textură fermă și delicioasă.

5. Decorare: Scoate bomboanele din forme și decorează-le cu fulgi de fistic, pentru un aspect elegant și o notă de rafinament. Această prezentare nu doar că încântă privirea, ci și gustul.

Ciocolata Dubai: Calorii

Ciocolata Dubai, având un profil caloric destul de generos, oferă aproximativ 250-300 calorii la o porție de 50 de grame. Acest conținut se datorează ingredientelor bogate, precum fisticul și ciocolata. Fisticul aduce beneficii nutriționale importante, fiind o sursă de proteine și grăsimi sănătoase. În plus, ciocolata este plină de antioxidanți, care pot contribui la sănătatea cardiovasculară.

Consumată cu moderație, ciocolata Dubai poate fi o plăcere culinară echilibrată, combinând savoarea cu nutrienții. Este important de menționat că, datorită ingredientelor sale naturale și a conținutului redus de zahăr, ciocolata Dubai poate fi o opțiune mai sănătoasă comparativ cu alte deserturi tradiționale.

Ciocolata Dubai nu este doar un desert, ci un simbol al inovării culinare care reunește tradiția și modernitatea. Inspirată din dorințele unei femei însărcinate, această delicatesă a captat inimile și gusturile iubitorilor de dulciuri din întreaga lume. Fie că o savurezi acasă, preparată cu drag, sau o descoperi în diverse patiserii din Dubai, ciocolata Dubai promite o călătorie culinară de neuitat, plină de arome, texturi și poveste. Aceasta este o alegere perfectă pentru orice ocazie, oferind nu doar satisfacție gustativă, ci și o bucată din cultura și tradiția orientale.

foto prima pagină KatMoys/ Shutterstock

---