Chef Adi Hădean a ajuns la aproape 150 de kilograme și a povestit cum a reușit să slăbească. Ce greșeli fac oamenii

Chef Adi Hădean, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, a vorbit deschis despre lupta sa cu kilogramele în plus și despre schimbările care l-au ajutat să își recapete controlul asupra propriei greutăți. Întrebat de un urmăritor cum a reușit să slăbească, acesta a povestit că problemele au început încă din copilărie și că, de-a lungul anilor, a trecut prin mai multe perioade în care a slăbit, apoi s-a îngrășat din nou. Bucătarul a explicat și ce greșeli consideră că fac oamenii atunci când își propun să slăbească, subliniind importanța obiectivelor realiste și a consecvenței.

Chef Adi Hădean s-a confruntat cu probleme de greutate încă din copilărie

Experiența lui Adi Hădean cu kilogramele în plus nu este una recentă. Pe pagina sa de Instagram, bucătarul a dezvăluit că dificultățile au apărut încă din școala generală, când mama sa l-a dus la medic pentru a primi recomandări privind alimentația. Mai târziu, în perioada liceului, acesta s-a apucat de arte marțiale, activitate sportivă pe care a practicat-o timp de mai mulți ani. După ce a renunțat însă la antrenamente, greutatea sa a început să crească din nou, ajungând la peste 130 de kilograme.

În acel moment, bucătarul a decis să își schimbe stilul de viață. A început cu exerciții cardio, apoi s-a apucat de alergat și a parcurs mii de kilometri. Eforturile sale au dat rezultate, iar greutatea a ajuns la aproximativ 97-98 de kilograme.

Perioada în care a reușit să slăbească nu a fost însă definitivă. Odată cu trecerea anilor, munca intensă, stresul și grijile cotidiene l-au făcut să renunțe la alergare, iar kilogramele au revenit. Adi Hădean a povestit că a ajuns din nou aproape de 150 de kilograme, moment în care și-a dat seama că trebuie să acorde mai multă atenție sănătății sale.

„După ce am renunțat la artele marțiale, mulți ani mai târziu, am început să mă îngraș din nou până am trecut de 130 kg. Când am realizat că nu mă mai pot mișca, am început să fac mult cardio, după care am început să alerg. Și am alergat mult, mult de tot, mii de kilometri. Am ajuns iar la 97-98 kg.

Citește și:

• S.Pellegrino Young Chef Academy Competition revine cu cea de-a șaptea ediție. Începe căutarea noii generații de talente culinare
• Conflict puternic între Chef Popescu și Chef Sautner, în bătălia culinară de diseară, la Chefi la cuțite. Irina Fodor intervine
• Juratul Chefi la cuțite Chef Richard Abou Zaki filmează la Milano cu pilotul F1 Charles Leclerc: De-abia aștept să se lanseze..

Au trecut anii, am lăsat alergarea, m-am scufundat în muncă, stres, griji și în meseria mea, care, între noi fie vorba, e cea mai bună meserie pentru unul gras și pofticios. Și m-am îngrășat iar, până la 149 și un pic de kg. Eram în buza 150, când am constatat că viața nu mai poate fi trăită așa și am început să-mi caut de grijă și de sănătate. Acum, cum faci să slăbești? Poate fi foarte complicat”, a mărturisit bucătarul.

Ce greșeli fac oamenii atunci când încearcă să slăbească

După ce a trecut prin mai multe etape de slăbire și de recâștigare a kilogramelor, Adi Hădean consideră că unul dintre obstacolele importante este stabilirea unor obiective prea ambițioase. Potrivit acestuia, dorința de a obține rezultate rapide poate deveni descurajantă și îi poate determina pe oameni să renunțe înainte de a vedea primele schimbări.

Bucătarul atrage atenția și asupra riscului de a urma planuri prea solicitante, care nu țin cont de ritmul fiecărei persoane. În opinia sa, presiunea de a slăbi un anumit număr de kilograme într-un interval fix poate duce la frustrare și chiar la accidentări, dacă efortul fizic este exagerat.

„Cred că unul dintre motivele pentru care oamenii nici măcar nu se apucă e că-și fixează obiective prea îndepărtate și nerealiste. Suferă din cauza propriei imaginații. Spui că vrei să dai jos 20 de kg într-un an și deja ți-ai pus un obiectiv care poate să-ți garanteze insuccesul. Dacă mai dai și peste un antrenor cu propriile lui obiective care trage de tine ca să te slăbească X kg în atâta timp, riști accidentări sau să-ți pierzi cheful. De asta, cred că e important să-ți fixezi obiective mici”, a menționat bucătarul.

Citește și:

• Marina Luca, câștigătoarea Chefi la cuțite 2025, a început stagiul la restaurantul cu stea Michelin al lui Chef Richard
• Doina Teodoru rupe tăcerea despre despărțirea de Cătălin Scărlătescu: Bărbații sunt la fel la orice vârstă...
• Doina Teodoru, dezvăluiri sincere după despărțirea de Cătălin Scărlătescu. Ce caută la un partener

Cum își menține Adi Hădean motivația în lupta cu kilogramele

Pentru Adi Hădean, consecvența este unul dintre elementele esențiale atunci când vine vorba despre schimbarea stilului de viață. Acesta consideră că primul pas este să îți creezi o rutină pe care să o poți respecta pe termen lung, fără să transformi activitatea fizică într-o obligație apăsătoare.

Bucătarul spune că este important să ajungi la sală chiar și în zilele în care nu ai prea multă energie sau motivație, dar fără să exagerezi cu efortul. În același timp, acesta nu susține înfometarea sau reducerea drastică a cantității de mâncare, ci recomandă o abordare echilibrată și o mai bună înțelegere a propriilor obiceiuri alimentare.

Unul dintre instrumentele pe care le consideră utile este jurnalul alimentar, care poate ajuta la identificarea cantităților consumate în realitate și la conștientizarea propriilor alegeri.

„Pentru că mai devreme sau mai târziu ajungi să spui: „Da' ce-mi trebuie mie treaba asta?” Și te întorci după aceea la vechile obiceiuri care te-au și adus în starea în care ești. Nu reduc porțiile la jumătate, nu stau nemâncat 40 de ore. Vreau doar să mănânc ceva mai puțin decât mâncam ca să ajung așa cum sunt. Cum urmărești asta? Ții un jurnal. Un jurnal foarte sincer care să-ți arate cât mănânci în realitate. (...)”

Adi Hădean a mai explicat că rezultatele nu apar întotdeauna atât de repede pe cât și-ar dori cei care încep un astfel de proces. Tocmai de aceea, consideră că răbdarea și perseverența sunt esențiale, iar schimbările trebuie privite ca parte a unui stil de viață, nu ca o soluție temporară.

„Cam asta e pe scurt. În rest, nimic nu bate insistența. Mai faci și azi și până la urmă rezultatele se văd. Poate nu într-un an, poate nu în 3 luni, poate nu cu viteza cu care îți dorești, dar e important să alegem permanent cum vrem să ne trăim viața. E o alegere zilnică. Dacă azi vrei să trăiești bine, trebuie să faci lucrurile care te ajută să trăiești bine azi. Fă azi pentru azi, nu neapărat azi pentru mâine, că azi pentru mâine nu e un lucru de care se poate ține toată lumea. Azi pentru azi poate fi suficient pentru început”, a mai spus chef Hădean pe Instagram.

---