Alimentele longevității: ce spun nutriționiștii că ar trebui să mănânci mai des

Ne dorim cu toate să trecem anii frumos, cu energie și sănătate, iar specialiștii în nutriție spun că răspunsul stă, în mare parte, chiar în farfuria noastră de zi cu zi.

Există câteva alimente despre care cercetătorii vorbesc tot mai des atunci când discută despre longevitate și despre prevenirea bolilor care vin odată cu înaintarea în vârstă.

Ciocolata neagră și puterea flavonoidelor

Boabele de cacao sunt bogate în flavonoide, niște compuși naturali care se găsesc din abundență în plante și care dau culorile vii ale fructelor și legumelor.

Pe lângă rolul lor estetic în natură, flavonoidele au efecte reale asupra sănătății noastre: îmbunătățesc elasticitatea vaselor de sânge, ajută la reglarea tensiunii arteriale și oferă protecție celulelor creierului împotriva degradării cauzate de vârstă.

Algele marine, peștele gras și uleiul de măsline

Algele marine sunt o sursă importantă de microelemente mai puțin întâlnite în alimentația noastră obișnuită, precum fucoidanul și iodul. Aceste substanțe susțin sănătatea tiroidei și au, potrivit specialiștilor, proprietăți de prevenire a unor forme de cancer.

Nu întâmplător, dieta tradițională japoneză, bogată în pește, este asociată cu una dintre cele mai mari speranțe de viață din lume. Somonul, macroul, sardinele sau păstrăvul aduc organismului vitaminele A și D, esențiale pentru imunitate, și contribuie la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Uleiul de măsline merită și el un loc de cinste în dieta zilnică. Deși mulți dintre noi evităm grăsimile, cele mononesaturate din uleiul de măsline sunt de fapt aliate ale sănătății.

Studiile arată că un consum constant poate reduce riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă, datorită fenolilor cu efect antiinflamator și antioxidant.

Nu întâmplător, uleiul de măsline este unul dintre pilonii dietei mediteraneene, asociată cu o speranță de viață cu până la 20% mai mare.

Nuci, lactate și secretul unui echilibru simplu

Migdalele, nucile și semințele oleaginoase sunt bogate în proteine, fibre, minerale și grăsimi sănătoase, iar consumul lor regulat este legat de șanse mai mari de a îmbătrâni frumos și sănătos.

Laptele, iaurtul și brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi completează tabloul, oferind calciu pentru oase puternice și proteine care ajută la menținerea masei musculare.

Niciun aliment, oricât de minunat ar fi, nu poate garanta singur o viață lungă. Dar specialiștii sunt de acord că o alimentație echilibrată, care include constant aceste ingrediente, face diferența în timp.

Tot ei amintesc că sfecla, verdețurile, fructele de pădure, peștele gras, nucile și leguminoasele pot îmbunătăți circulația sângelui, datorită compușilor nutritivi și plantelor bioactive pe care le conțin.

foto prima pagina sashafolly/ Shutterstock

Întrebări frecvente despre Longevitate

1. Ce alimente ajută cel mai mult la longevitate, potrivit nutriționiștilor?

Ciocolata neagră, algele marine, peștele gras (somon, macrou, sardine, păstrăv), uleiul de măsline și nucile sunt printre alimentele asociate cu îmbătrânirea sănătoasă.

2. De ce este considerat uleiul de măsline benefic pentru inimă?

Conține grăsimi mononesaturate și fenoli cu proprietăți antiinflamatoare și antioxidante, care pot reduce riscul de accident vascular cerebral și boli cardiovasculare.

3. Garantează aceste alimente o viață mai lungă?

Nu există garanții, dar studiile arată o legătură clară între o alimentație echilibrată, bogată în aceste ingrediente, și o îmbătrânire mai sănătoasă.

---